厚さぶり返し蒸し暑いですね。

P1030264きざき特製弁当¥1,000です。 P1030156ある日のおかずです。

日替わりで惣菜(おかず)販売しております。

自家製ひもの・くだもの・野菜・乳製品・菓子・など便利屋です。

少し涼しくなった後でこの蒸し暑さは答えますね。

でももう少しです。私は秋が一番大好きです。

美味し物はたくさん出回りますし、気候ももうすぐすがすがしくなります。

秋の丹後半島は夕日が素敵なところがいっぱいですが私は仕事に追われなかなかゆっくり眺める機会がないので今年は何回かその場に訪れてみたいです。

丹後半島の屏風岩の夕日・夕日が浦・大内峠の横一文字(天の橋立)などゆっくり眺めてみたいですな・・・・・

その時にはブログに写真を公開しなくては・・・・

 

 

アマダイの味噌汁 最高の贅沢ですよ

先日、二人のおばあちゃんに今日は、アマダイの味噌汁食べるか?

「それは美味しいはな~」たのむでして

「そしたら夕方持っていくわ」

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明くる日におばあちゃん二人は揃って「本当に生き返ったは」と言っていました。

私も久々にアマダイの味噌汁を堪能しました。最高の贅沢です。

夏の丹後アマダイは旬です。

ちなみに夕食に鍋ごと配達して一匹(300gぐらい)で¥2200です。

冷たくなっても生臭さもありません。

お刺身で食べれる釣れたてのアマダイですも・・・・

みなさんも一度どうぞ、ご賞味を・・・・・

 

 

この暑さは、すごいですね。

この暑さは、すごいですね。

午前中は、行商に私が行ってきました。

午後1時にパソコンの先生が、来てくれることになっているのでアルバイトの操さんの交代です。

この暑さなので、1か月ぐらいは、午前、午後、交代で販売しています。

この暑さなのに当店のお得意さんたちは、すごいです。

平均年齢75歳くらいかな?でもみなさん沢山買い物して沢山食べて元気そうですよ。

私たち若い者もお年寄りに負けづ頑張らなくては・・・

でも車の運転席は、エアコンは、なしです。

なぜって、後ろの商品を冷やすための運転席は、エアコンは回せません(45度くらいになっているでしょう)

だから交代で販売しています。

営業から帰ったらエアコンの前にしばらくいます。

もう1か月ぐらいは、暑いのでは。

地球が変わる時ですかね。

でも、私たちこんな時代に生きたのですから・・・・

お盆に九州や名古屋の人が丹後に来られていましたが丹後は九州や名古屋よりましみたいです。

なんせ、何にもありませんが、過ごしやすい街みたいです。   宮津は

それでは、また 少しづつ更新していきます

3日坊主にならないように・・・・きざき

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体調が悪くて、1月31日行商休んでしまいました。

やっと元気になりました。

病院に行ったり、針きゅう院いったりで、昨日あたりから少しづつ良くなりました。

お客様には、心配やらでご迷惑をおかけして申し訳ありません。

胃腸カゼだったのかもしれません。

皆様も健康には、十分注意してくださいね。

今日は、朝から節分の巻き寿司(予約分)を板前さんに作ってもらい、昼までに配りました。

先週は行商以外の仕事は、セーブしていましたので、今日はやっと日曜日なので、帳簿の遅れを取り戻しました。

あすは、「立春」

もうすぐ、春が来そうですか。それとも節分冬中ですか。

今までの分まで雪が降るかも・・・

行商には、そこそこの寒さが丁度いいのですが。

あすからまた、僕を待っていてくれるお年寄りたちがいるのでがんばらなくては・・・・「ファイト・ファイト・・・・」

では、おやすみなさい。

きざき

 

 

 

昨日は雪でした、こんな時こそ、行商て必要ですね。

昨日は、朝から前日から振った雪が、宮津でも15cmぐらいありましたかね。

ときどき吹雪くこともあり、大変でしたが、お客様のお年寄りたちが、「危ないから気おつけていきなよ」とたくさん声をかけてくれまして本当に頑張れました。

途中で、店に帰ってきて、追加に惣菜をパック詰めし、またスタートです。

なんせ、私が、行商している商圏は、西に、東に、南に、北に、どこへ行っても10分から15分ほどのところまわっているので、小回りが利き、ありがたいです。

宮津の街を今日も走りまわっています。(素敵なお年寄りたちが私が来るのを待っていてくれています。)

ありがたいですね。

午後5時10分ごろ、行商の営業が終わり、急いで帰り、板前さんが作ってくれた4人分の弁当を近所の届け・・・丁度、店に着いたときに予約にお客様が店に着いたところででしたので

5~6人分の自家製オードーブルと刺身を渡して終了です(5時30分ごろ)。

先日久々に作った小鯵の佃煮を試食にどうぞと渡して終わり・・・・

荷物を下ろし一目散にお風呂をにお湯をはり、その間にご先祖様に御茶等と御寿司をお供えし、般若心経を唱え、板前さんが、オードブルと弁当の残りを食べれる様に用意してくれていたので夕食に食べ、もう一度お風呂に入って昨日は、早く休みました。

今日も、気遣いをしてくれた人達に感謝です。「ありがとうございます」

きざき

 

25年前に一緒に始めた母に会ってきました。

平成元年8月に、母と二人で始めた行商も今年で25年目を迎えました。思い出せば当時は小さな宮津市街地でもスーパーが何軒もあり、個人の食料品店もまだたくさんありました。

そんな中であえて私は、一軒づつ声をかけて回る小さな移動販売(移動スーパー)を始めました。今から思うと鮮魚、野菜、果物、干物、自家製惣菜もコロッケとエビフライだけでスタートでした。

その母も3年前からは、地元の老人ホーム(天橋園)でお世話になっています。もう介護認定5で車いす生活ですが、今日は、少し行商が早くまわれそうなので正月2日以来に顔を見に行ってきました。3年前に2カ月ほど仕事にも出れないで入れてもらった時よりは、歩けなくなりましたが、最近のほうが、少し会話ができるので安心して仕事に専念できありがたいです。(園の方には感謝しています)

25年前からすると鮮魚・野菜は、ほとんどならばなくなり、加工した刺身や自家製惣菜が日替わりで20種類ぐらい並び数にして120~150個ぐらい売れます。

軒数にして50軒ぐらいをまわるのですが、ほとんどが70歳から90歳ぐらいの一人暮しです方がお客様です。25年と一言で言いますがもうお客さんと言うより、家族です。

私は、今の仕事に誇りと喜びを持って、毎日、人生の大先輩達からいろんなことを教えてもらえる仕事、そしてみんな「ありがとう」と言って感謝してくれる仕事って最高ですよ。

いっぱい書きたいのですが、長くなりますのでまた、今度にします。それでは、おやすみなさい。

かわいい かわいい さかなやさんのきざきのやっさんでした。       きざき