板前さんの手作り「きざきのさかなや弁当」

本日は、きざき商店特製お弁当のご紹介です!

その名は「きざきのさかなや弁当」

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旬の魚をメインに、季節ごと、お客様の年齢やお好み、ご予算に合わせて

詰め合わせています。

 

今回のお客様は、お酒を楽しみながらおかずをつまみたい!

と、いうことでしたので、ご飯の代わりに鯵のにぎり寿司に致しました。

 

「きざきのさかなや弁当」は、すべて手作り。

冷凍食品などは一切使わず、煮炊き物も出し巻き卵も

板前さんが一つ一つ丁寧に作っております。

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出し巻き卵、煮物(南瓜、大根、高野豆腐、こんにゃく、さつまいも、人参、

いんげん、茄子、厚揚げ、昆布巻き、たらこ、切り干し大根)

笹カレイの干物、エビフライ、鶏のから揚げ甘酢あんかけ、ハタハタの南蛮漬け・・・

 

豪華です~!

ちなみにこの日は、70個作りました(*^^)v

 

地域限定になりますが、お集まりのある際には是非一度お問い合わせくださいませ!