かわいい顔をして、実は・・・!!!

本日のお魚は、シマシマボーダーを身にまとった石鯛です!

 

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この「石鯛

丹後では、

小さいものを「ちいぱあ」、「ころば」、「ちょんころば」「ちょうめんころば」

などと呼び、

大きいものを「たかば」「でんぐろ」、「でんでんぐろ」、「しまだい」

と呼ぶそうです。

 

いろんな呼び方があって、初めて聞いたときは ?????? と混乱っ(;´∀`)

 

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この鋭いくちばしのような形をした顎は強固なのです。

 

こんなかわいいつぶらな瞳で

バリバリと、甲殻類や貝やウニを噛砕いて食べるんですって!!!(‘Д’)

 

釣り人にとっては、たまらない「ひきの強さ」を感じさせてくれる人気のお魚です。

 

きざき商店では、こちらの石鯛さん

煮付けになりました~!

 

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ホクホクっ

しっかりとした食感は食べ応えありっ!です!

 

 

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