やっと暖かくなりました。 先週まで、んん？雪がまだ降るのか～！？ 覗いていた春の顔はどこへ行ってしまったのか～？！ と、ぶり返した寒さに身を縮こませていたのですが、ようやくコートを 脱ぎ、解放感あふれ…
本日のおすすめはこちら！ 丹後の海で獲れた、天然原そうの乾わかめです！！ 水温が下がる秋ころから成長をし始める若布は、 冬の冷たい海の中で頑張って頑張って大きくなります。 …
今日は冷たい雨がザァーザァー降っています。 先週積もった雪も、この雨で少しずつ溶けだしてきました。 ちょこっとだけ覗いた春の顔も、今日はひっそり籠ってお休みですね。 今日は、きざき商店の…
丹後ももうすぐ春のようです。 春先に獲れる小はたはたが、上がりだしたみたいです。 昨年の９月ごろにおなかパンパンに卵を持っていた親のはたはたが、たくさんの子供を産んでくれたのですよ。 き…
今日は一層ひんやりと冷え込みます。 そんな時は、ほっこり炬燵に入りながら・・・ 鰤しゃぶ！！！ そして、そして 日本酒！！！ この季節の楽しみ方…
2015年、明けまして、早一週間が経ちました。 遅ればせながら・・・あけましておめでとうございます。 お正月、みなさんはいかがお過ごしでしたか？ 宮津は、大雪！ 年越しから…
雪！雪！雪！ 昨日から吹雪がおさまらず、宮津の街は真っ白！ 雪に覆われています。 海に佇むカモメが冷たい風に吹かれながら遠くを見つめる姿は 凛としていて逞しく、美しいものです。 同じよう…
早いもので、今年もあと20日！をきりました！ 一年の振り返りやお掃除、新年に向けての準備・・・ 大忙しの師走真っ盛りです！！ こんな時こそ、ほっこり美味しい出汁でポカポカ …
秋まっさかりですね！ 秋晴れ続きの三連休、紅葉狩りしましたか？ さてさて、今日は今が旬のカマスのおはなし。 カマスは、漢字では「叺」と、書きます。 魚なのに、魚編じゃないので、あれれ…
おはようございます。 今朝は、一段と冷え込みますね～(*_*) 宮津では冷たい雨が、ポツポツと降って時雨模様です。 寒さに弱い私は、お腹と背中のカイロサンドイッチは必須！ 今日は更に足裏カイロにまでお…
