秋いか（あおりいか）ひもの乾燥風景 
真空パックにして冷凍１年間ぐらいは大丈夫です。 
刺身用（１箱分）です。
今の秋いかは、少し小ぶりですが干物にしても刺身用にしても柔らかく最高に美味しいですよ。
箱単位でこの頃は２５匹～３０匹ぐらい入っています。お好みで刺身用や干物用にどうぞ・・・・
１箱12,000ぐらいです。どちらも真空パックにしてお送りします。
贈り物にもどうぞ・・・・
明日は箱の鮮魚のものもアップします。
こうご期待ください。
月別アーカイブ: 2013年9月
厚さぶり返し蒸し暑いですね。
きざき特製弁当￥1,000です。 
ある日のおかずです。
日替わりで惣菜（おかず）販売しております。
自家製ひもの・くだもの・野菜・乳製品・菓子・など便利屋です。
少し涼しくなった後でこの蒸し暑さは答えますね。
でももう少しです。私は秋が一番大好きです。
美味し物はたくさん出回りますし、気候ももうすぐすがすがしくなります。
秋の丹後半島は夕日が素敵なところがいっぱいですが私は仕事に追われなかなかゆっくり眺める機会がないので今年は何回かその場に訪れてみたいです。
丹後半島の屏風岩の夕日・夕日が浦・大内峠の横一文字（天の橋立）などゆっくり眺めてみたいですな・・・・・
その時にはブログに写真を公開しなくては・・・・
脂の最高に乗った特大カマス
宮津市小田特大カマス
包丁に脂がまとわりつく 
最高の乗脂の乗りです。 
水でさらす 
最高のカマスが獲れました。
１０年ぶりぐらいに包丁にまとわりつくような特大カマスに出会いましたので早速干物にします。
明日が楽しみです。
大事な先生に贈り物にします。
金樽いわしと同じようにかますのイメージが変わると思います。
明日は、私も試食します。
商品に載せなくては・・・・・
なかなかどんくさくてごめんなさい。
明日真空パックにして冷凍します。
冷凍でもほとんど鮮度は落ちませんのでご安心ください。