朝７：３０頃京都府宮津市小田寄港 水揚げ 小秋いか（あおりいか） 選別風景 うまずらはぎ 丹後の海は、先週の雨…
先日、二人のおばあちゃんに今日は、アマダイの味噌汁食べるか？ 「それは美味しいはな～」たのむでして 「そしたら…
干物にします
京都 丹後ぐじのひものです。 当店の干物は、京都府ぎょうれんが、当日宮津ぎゅれんから伊根方面へ朝、釣れたてのぐ…
この暑さは、すごいですね。 午前中は、行商に私が行ってきました。 午後１時にパソコンの先生が、来てくれることに…
金樽いわし丼を宮津府中の「つるや食堂」で２．３日前に食べてきました。 いわしの桜干しは、当店製です。 たれも当…