気持ちいい秋晴れですね!
秋になると、夏に生まれた鯵が成長して、かわいいかわいい小鯵となります。
宮津湾で獲れるかわいい小鯵は、きざき商店一押し商品、小鯵の佃煮に大変身!
これは、ほんとに美味しい。
魚の佃煮といえば、生臭さを消すために甘辛くて濃い味付けのイメージがありますが
この小鯵の佃煮は、甘すぎず、辛すぎず、さっぱりとした味付けで鯵の旨みが引き出されています。
獲れたての小鯵を、素干しにして、揚げているので、生臭さが全然ありません。
ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにも大活躍する小鯵の佃煮は、秋の一押し商品です!
お土産やちょっとした差し入れにも喜ばれますよ~(*^-^*)
小鯵の佃煮 1パック 300円(税別)