宮津 行商きざき 商品

行商のきざき商品のこだわり

商品のこだわり

旬のおいし食材（特に地元の野菜・鮮魚等）を使い、安心で安全な食品作りにこだわっています。
次の日に「おいしかった、生き返ったわ」といわれると本当に
この仕事をしていてよかったと思います。
ひもの一つ惣菜ひとつにしても自分が納得し、自信を持てる商品を届けていきたい。
惣菜はお年寄りが多いので柔らかく、味は少し薄めの味加減にしています。
干物は旬の鮮魚（地元産）を使い、薄味の塩加減で赤穂の天塩を使用し乾燥も控えジュシーでまろやかな干物を作っています。
くだもの・菓子等もその時に手に入る良質のものを届けしています。
お客様に喜んでもらえるように頑張ります。